Las pequeñas dimensiones de la cocina hacen que sea necesario seleccionar opciones compactas para su disposición que se puedan colocar en uno de los muebles. Estas opciones, que pueden ahorrar significativamente metros y centímetros útiles, incluyen una campana de cocina incorporada. Ocupa un espacio mínimo y no afecta el interior.
Con la instalación de la tecnología de escape incorporada, puede hacer frente a sus propias manos, si conoce todas las reglas y sutilezas del trabajo. Le diremos cómo elegir una unidad para extraer el aire de escape en la cocina, le diremos cómo instalar correctamente la compra.
Equipo de escape
Una campana extractora de este tipo a menudo se elige para una cocina con un área pequeña, ya que tiene dimensiones compactas. Por supuesto, el propósito del dispositivo no se limita a los problemas de decoración de interiores. En primer lugar, es necesario limpiar el aire de las impurezas no deseadas que se producen durante la cocción.
La presencia de la campana le permite eliminar rápidamente los olores extraños de los alimentos, los humos, la contaminación, etc. de la habitación. La versión incorporada cumple con todos estos requisitos, y también difiere en dimensiones compactas y una pequeña cantidad de ruido emitido durante la operación.
Las desventajas de tales dispositivos incluyen un alto precio, que se compensa completamente con sus sólidas ventajas. Con pequeñas dimensiones, el dispositivo tiene el nivel de rendimiento necesario.
Distinguir entre campanas de tipo horizontal y vertical. Los primeros se consideran los más comunes, ya que son mucho más fáciles de instalar.
Una de las ventajas de la campana incorporada es su tamaño compacto y diseño minimalista que se adapta bien al interior de cualquier cocina.
El dispositivo se puede montar en un armario de pared o en una caja especial. Con la versión vertical, todo es un poco más complicado, debe instalarse directamente en la pared, en un nicho hecho para estos fines. La fabricación de este nicho complica significativamente la instalación. Al elegir una campana, debe centrarse no solo en su tipo, sino también en las dimensiones de la superficie de cocción de la estufa.
El ancho de la parte deslizante de la campana incorporada debe coincidir con el ancho del gabinete en el que se montará este dispositivo
El ancho del dispositivo puede variar en un rango bastante amplio: de 45 a 90 cm. Debe recordarse que el ancho de trabajo de la campana debe corresponder lo más posible al tamaño de la superficie de la placa.
Solo observando esta regla se puede lograr una eficiencia suficiente del dispositivo. El modelo más popular es de 60 cm.
Un elemento importante del modelo de campana incorporada es una trampa de grasa. Antes de encender la campana horizontal, debe extenderse de modo que se ubique sobre toda la superficie de cocción. El filtro de grasa se encuentra en esta parte móvil. Algunos modelos están equipados con una función opcional de recirculación de aire.
Las campanas de flujo eliminan completamente el aire de escape de la cocina, y los dispositivos de circulación lo limpian y lo dejan en la habitación
Dichos dispositivos deben estar equipados con un filtro de carbón, son más caros. Pueden trabajar en dos modos: abducción o recirculación. Es necesario determinar el tipo de campana incluso antes de hacer muebles en la cocina, ya que el gabinete en el que se instalará el dispositivo debe tener dimensiones adecuadas.
Las campanas de recirculación ahora populares son buenas porque devuelven no solo aire limpio, sino también aire caliente a la habitación. Por lo tanto, una parte significativa de la energía térmica gastada en cocinar y calentar el aire permanecerá dentro del hogar. Sin embargo, las campanas de tipo flujo purifican mejor el aire.
Otro parámetro importante al instalar esta campana es la distancia vertical desde la encimera hasta el borde de la campana, es decir. al fondo del gabinete en el que está integrado. Este parámetro está estrictamente estandarizado, para estufas eléctricas debe ser de 70 cm y para gas - 80 cm.
La distancia desde la encimera hasta la campana debe ser de al menos 65 cm y no más de 85 cm.
El incumplimiento de este requisito conducirá a una disminución notable en la eficiencia de su trabajo, es posible que al colapso del dispositivo. En algunas cocinas, no es posible instalar la campana a una distancia de la placa de al menos 85 cm. En este caso, debe comprar un diseño con un rendimiento superior al calculado.
Hay conductos de plástico con sección transversal cuadrada y redonda. Las construcciones redondas se usan con menos frecuencia que los análogos rectangulares, ya que estos últimos ocupan mucho menos espacio que un canal cilíndrico.
Es preferible utilizar una versión de plástico con paredes lisas, ya que resisten mejor la acumulación de contaminantes.
El conducto de aire de la campana de cocina incorporada no debe ser demasiado largo, se recomienda no hacer más de tres vueltas para no afectar el funcionamiento del aparato.
El conducto corrugado a este respecto creará más problemas, además, cuando el aire caliente pasa a través de dicho canal, se genera una cantidad adicional de ruido. El nivel máximo permitido de interferencia de sonido que puede producir la campana es de 70 decibelios. Esto es un poco más fuerte que sonar en una conversación normal.
A pesar de estas deficiencias, los conductos corrugados se usan ampliamente con campanas, ya que también tienen ventajas. Montar dicha estructura es más fácil ya que puede inclinarse y doblarse adecuadamente. Por lo tanto, para una instalación exitosa, no se necesitan adaptadores o elementos adicionales.
Como conducto de aire para una campana incorporada, puede usar una manga corrugada especial. Es más fácil de instalar, pero puede producir más ruido que sus contrapartes de plástico.
Pero para girar el conducto de plástico necesitas crear una rodilla especial. Este diseño contribuye a la formación de remolinos de aire caliente dentro del canal, lo que no es muy útil. Para reducir la cantidad de contaminación en las paredes del conducto corrugado, estírela un poco mientras instala la campana incorporada.
Si se desea, una sección transversal circular de tal construcción se puede hacer cuadrada para que el conducto ocupe menos espacio. Esta es otra ventaja de este tipo de construcción. Los modelos de campanas integradas demuestran buena calidad como Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS / BG, Elica KREA GFA WH / F / 60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf y otros.
Rendimiento, filtros, gestión.
Según las normas sanitarias para cocinas, se recomienda un intercambio de aire diez veces por cada hora. Por lo tanto, al calcular el rendimiento de la campana, debe centrarse en el volumen de la cocina, expresado en metros cúbicos. Para hacer esto, multiplique el largo, el ancho y la altura de la habitación, y aumente el resultado por diez veces.
Por ejemplo, para una cocina con un área de tres por cuatro metros y una altura de techo de tres metros, se necesitará una campana extractora con una capacidad de (3 m X 4 m X 3 m X 10) 360 metros cúbicos por hora. Y este es el valor mínimo.
Los vendedores recomiendan llevar una campana extractora para la cocina con algo de reserva de energía. Si el rendimiento del aparato es menor, simplemente no puede hacer frente a la limpieza del aire de la cocina de contaminantes. Aquí se describe en detalle cómo calcular la potencia de una campana de cocina.
Los filtros de grasa varían en composición como:
- orgánico (a base de winterizer sintético);
- papel (basado en tela no tejida);
- sintético (basado en acrílico);
- metal (aluminio o acero).
Los filtros de papel son una opción única; deben reemplazarse cada vez por otros nuevos cuando se ensucian. Los análogos sintéticos se pueden lavar, pero esto debe hacerse con mucho cuidado, ya que se dañan fácilmente. De vez en cuando también tendrán que ser reemplazados, aunque no tan a menudo como los de papel.
Los filtros de metal se consideran los más confiables, son casetes resistentes al desgaste. Las variedades de carbón que se usan solo en plantas de recirculación tampoco se pueden limpiar. Deben reemplazarse de manera oportuna, de lo contrario, el rendimiento de la campana se puede reducir significativamente.
Al elegir una campana, debe prestar atención a su tipo de control. El control electrónico generalmente le permite:
- ajustar automáticamente el nivel de rendimiento;
- cambiar los modos de operación;
- configurar el encendido y apagado del dispositivo en modo automático;
- inclusión de iluminación incorporada en presencia de movimiento cerca de la estufa;
- indicación luminosa del estado de los filtros, etc.
Entre las funciones útiles de la campana integrada en el gabinete, se puede observar el modo de carrera residual: los ventiladores funcionan durante un tiempo después de que se apaga la campana para garantizar la eliminación más completa de contaminantes.
El modo de ventilación adicional le permite encender automáticamente la campana a baja potencia a intervalos regulares para mantener un intercambio de aire óptimo en la cocina.
Reglas de instalación
Debe comenzar la instalación con los muebles en los que se construirá la campana. Si el gabinete es de tamaño adecuado, puede continuar la instalación en modo normal, simplemente haciendo los agujeros necesarios en los muebles, pero esto no siempre es posible. Un pequeño dispositivo con parámetros de 50-60 cm generalmente se coloca en un gabinete de cocina estándar.
Antes de instalar la campana, debe estudiar cuidadosamente todos los tamaños y parámetros para seleccionar correctamente los elementos necesarios y hacer los conectores adecuados.
Si esto no es así, entonces el propietario de la cocina tiene dos opciones: ordenar muebles nuevos o desmontar el gabinete para usar una caja especial para la campana. La última opción tiene ciertas ventajas, ya que la caja se ensambla por separado debajo, luego la campana se fija en ella y solo después de eso, toda la estructura se monta en la pared.
Esta es la caja en la que está instalada la campana. La estructura se ensambla por separado, luego se fija a la pared o al mueble, lo cual es más conveniente que colocar el dispositivo directamente en el gabinete.
Se instala una fachada en la parte superior del capó, por lo que el capó se ve exteriormente limpio y elegante. El problema del espacio insuficiente también se puede resolver con la ayuda de un dispositivo de tamaño mínimo: 45 cm.
Tal modelo incluso se puede colocar en un gabinete muy pequeño. Pero debe recordarse que las dimensiones compactas en este caso se obtienen a expensas del rendimiento.
Es necesario tener en cuenta este punto para que no resulte que una campana de un tamaño adecuado no cumpla con la cantidad necesaria de trabajo. Si el gabinete es adecuado para las dimensiones, en su parte inferior debe hacer un agujero para la campana, teniendo en cuenta su tamaño. A veces es más conveniente eliminar por completo la parte inferior. En la parte superior del gabinete, también deberá hacer una abertura para el conducto.
En la parte superior del gabinete diseñado para instalar la campana incorporada, debe hacer un agujero redondo o cuadrado para el conducto
Puede ser una configuración redonda o rectangular, todo depende del tipo de conducto. A menudo se utilizan estructuras corrugadas flexibles con una sección transversal circular, pero también hay conductos de ventilación de plástico con una sección transversal rectangular o cuadrada.
Un conducto de aire conecta la campana con un agujero en la pared que conduce a un conducto de ventilación común en un edificio de apartamentos o directamente a la calle, si se trata de un edificio privado. Será necesario hacer otro corte en la parte posterior del gabinete para asegurar el dispositivo e instalar el tomacorriente.
Después de que todas las aberturas necesarias en el gabinete estén listas, puede proceder directamente a la instalación del dispositivo. Primero, la campana se fija en un gabinete o caja. En este caso, asegúrese de que la parte móvil del dispositivo se extienda libremente hasta el ancho requerido.
Parte de la campana incorporada se extiende de modo que se superpone a toda la superficie de la estufa. Solo esa posición le permitirá limpiar eficazmente el aire de la habitación.
Después de eso, el conducto se une al conector en la parte superior del dispositivo con una abrazadera. Los expertos recomiendan hacer que este soporte sea desmontable para que exista la posibilidad de un desmontaje simple. Algunos artesanos usan inmediatamente sellador, pero los profesionales no siempre aprueban dicha solución.
Para que la campana incorporada se ubique correctamente en el gabinete, puede ser necesario instalar una partición vertical interna, que se recomienda que sea extraíble
Periódicamente, la estructura tendrá que ser desmontada para limpiarla de acumulaciones de grasa y otros contaminantes. Sin embargo, debe recordarse que la conexión debe ser lo suficientemente apretada para garantizar la eliminación efectiva del aire contaminado de la cocina.
Muy a menudo, el conducto de escape se retira verticalmente del gabinete, pero a veces se usa una salida lateral a través de la pared posterior para esto. En este caso, el agujero se hace en la parte posterior. No haga agujeros "no una mirilla", primero se debe hacer el marcado.
Algunos modelos de campanas están equipados con una plantilla conveniente, que facilita enormemente el proceso de marcar el montaje en el piso del dispositivo. Si falta una plantilla de este tipo, deberá realizar el marcado de la forma habitual, es decir, usando ruleta y nivel de construcción. La campana debe instalarse horizontalmente.
La instalación de la campana incorporada generalmente se realiza después de que se haya ensamblado toda la unidad de cocina, de modo que toda la estructura sea cómoda y se vea ordenada. Como sujetadores para campanas, generalmente se usan tornillos autorroscantes con tacos. Después de instalar la campana en el conducto, se instala un adaptador especial en el orificio correspondiente para conectar el conducto.
Después de eso, queda llevarlo al conducto de ventilación. El conducto de escape debe ser lo más pequeño posible en longitud, ya que esta cifra afecta el rendimiento general del dispositivo. El número máximo de rodillas permitido es tres.
Estos puntos deben tenerse en cuenta incluso en la etapa del diseño general del diseño de la cocina; se recomienda instalar la estufa lo más cerca posible del conducto de ventilación general de la casa. El diámetro del conducto debe ser el mismo que el tamaño de la tubería destinada a él. Por lo general, esta cifra es de 120 mm o más.
El cable de alimentación debe enrutarse para que no se sobrecaliente cerca de la placa. Generalmente se realiza una salida en la parte posterior del gabinete
El punto importante es elegir la posición correcta para el cable de alimentación. No debe pasar directamente sobre la encimera.
El cable debe fijarse dentro del gabinete, y la salida para su conexión debe instalarse en el área de la pared posterior, en la cual está instalada la campana. Puede elegir otro lugar para la salida, lo principal es que esta parte del dispositivo no se sobrecalienta cuando la estufa está encendida.
Después de completar todo el trabajo de instalación, debe conectar el dispositivo a la fuente de alimentación, extender el capó y probar su funcionamiento. La ventilación de la sala de la cocina también se puede realizar con un extractor de aire, pero si la campana ya está instalada en la sala, el uso de dispositivos adicionales se considera redundante.
El proceso de instalación de dicha campana se demuestra claramente aquí:
Este video proporciona información sobre cómo elegir una campana extractora adecuada:
Aquí hay información útil para reemplazar los filtros de carbón:
Una campana extractora que se puede ocultar detrás de la fachada de un mueble es una opción ideal para casi cualquier cocina.Tal dispositivo hace poco ruido, no estropea el interior y puede ser instalado por una persona en solo un par de horas.
Si la campana se selecciona correctamente y su instalación se realiza sin errores, proporcionará el intercambio de aire necesario para la cocina.
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