El problema del desperdicio de alimentos es relevante para cualquier ama de casa. Un dispositivo moderno y conveniente le permitirá deshacerse de la necesidad de recolectar y eliminar los desechos generados durante la cocción. Esta es una trituradora de fregadero que se encuentra cada vez más en las cocinas modernas.
Le diremos por qué lo necesita y cómo funciona el dispositivo que tritura los desechos del fregadero antes de enviarlo a la alcantarilla. El artículo que presentamos describe en detalle las variedades populares, sus diferencias de diseño y principios de acción. Se dan consejos sobre la selección y el funcionamiento de las unidades.
¿Para qué sirve una trituradora de desperdicios de comida?
Trituradora de desechos (usuario, triturador): un dispositivo utilizado para triturar basura, especialmente de origen orgánico. Por lo general, se instala un dispositivo que pesa entre 8 y 12 kg debajo del fregadero (fregadero) y se conecta a la tubería de alcantarillado, donde se descargan los restos de alimentos bien molidos.
Una trituradora de basura doméstica es una gran adición a cualquier cocina moderna. El dispositivo compacto instalado debajo del fregadero facilita la vida de cualquier ama de casa
El primer dispositivo de este tipo fue inventado en los Estados Unidos en 1927. Su inventor, el arquitecto John Hammes, recibió una patente, y 10 años después fundó la empresa InSinkErator, que ahora se considera una de las empresas más respetadas que producen trituradoras.
Los desechadores ganaron popularidad entre las amas de casa estadounidenses ya a fines de la década de 1940, pero en los países europeos y en Rusia se extendieron mucho más tarde.
Mientras tanto, tales sistemas hacen la vida más fácil para cualquier mujer. Un dispositivo compacto que puede encontrar un lugar en casi cualquier cocina le permitirá abandonar el contenedor que requiere una extracción regular. La papelera de reciclaje también contribuye a la eliminación de olores desagradables y ayuda a evitar bloqueos en el fregadero y en el alcantarillado.
Trituradoras de cocina: ventajas y desventajas
Los trituradores tienen muchas cualidades positivas:
- ayudan a mantener la limpieza y el orden en la cocina, así como a cumplir con las normas de higiene;
- los usuarios se instalan y desmontan fácilmente;
- los dispositivos son de tamaño compacto, se pueden instalar incluso en habitaciones en miniatura debajo de un fregadero o fregadero;
- Dichos dispositivos son prácticos y respetuosos con el medio ambiente y ayudan a combatir la contaminación.
- Los trituradores son extremadamente fáciles de usar, incluso los niños pueden incluirlos;
- Los dispositivos para la fabricación de los cuales se usa acero inoxidable son muy duraderos. La garantía de marca para varios modelos varía de 1 a 5 años, sin embargo, las trituradoras pueden funcionar hasta 20 años o más;
- los dispositivos son completamente seguros (los eléctricos no tienen cuchillos, el acceso al elemento perforador de los modelos mecánicos es muy difícil);
- Los usuarios prácticamente no requieren limpieza u otro tipo de mantenimiento. Tienen un mecanismo de autolimpieza y los elementos de trituración no requieren afilado.
Entre los inconvenientes menores de tales dispositivos están el aumento en el consumo de agua y electricidad (para trituradoras eléctricas) asociado con su trabajo. Al mismo tiempo, los costos aumentarán ligeramente: en promedio, el consumo diario de agua cuando se usan calentadores aumenta en solo 3-6 litros y la electricidad, en 100 vatios.
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Acelerador de vajilla
Molienda de compuestos orgánicos en suspensión líquida
Lavar los platos sin quitar los escombros en un balde
Dispositivo de seguridad de comunicaciones para el hogar
El triturador como sifón
Dispositivo seguro para el usuario
Fácil instalación y desmontaje.
Dispositivo de fabricación estadounidense
Las desventajas de los molinos para fregaderos también incluyen el alto costo de dichos productos (un promedio de aproximadamente 300 USD).
Variedades populares de trituradoras domésticas
El mercado especializado tiene docenas de diferentes modelos de molinos que se utilizan tanto para fines domésticos como industriales. Se pueden distinguir dos grupos principales de dispositivos similares.
Dispositivos mecánicos (hidráulicos)
Este tipo de dispositivo se pone en funcionamiento bajo la influencia de una corriente de agua actual. El rectificado se lleva a cabo utilizando un sistema de cuchillos afilados que funcionan de manera eficiente, silenciosa y segura, ya que los objetos afilados están lejos del desagüe del fregadero.
Los fabricantes ofrecen varios tipos de usuarios. El dispositivo mecánico es simple y confiable, pero solo puede funcionar con una fuerte presión de agua.
Tal dispositivo se adapta bien a los residuos fibrosos y fibrosos, pero incluso puede detenerse de un pequeño objeto sólido, como una piedra de cerezo. Otro inconveniente de tales diseños es el aumento de los requisitos de presión de agua. Con una presión insuficiente y una corriente débil, el medidor mecánico no funcionará.
Dos tipos de electrodomésticos.
El funcionamiento de dispositivos de este tipo se lleva a cabo utilizando un motor eléctrico, que requiere su conexión a una fuente de electricidad.
A diferencia de los modelos mecánicos, el funcionamiento de los dispensadores eléctricos se realiza utilizando un motor eléctrico, por lo que requieren una fuente de alimentación.
Todos los modelos de este tipo se pueden dividir en dos categorías:
- Picadores de alimentación continua. Esta opción le permite agregar gradualmente al sistema todo lo que aparece como limpieza y basura. Para poner en funcionamiento el dispositivo, primero debe encender el mecanismo y luego enviarle desechos. Un botón neumático conectado a una manguera neumática se usa generalmente para arrancar.
- Utilizadores de carga por lotes. En este caso, los desechos se almacenan en el molino en el fregadero, más precisamente, en un compartimento de almacenamiento especial. Para llenar el tanque, el mecanismo se activa mediante un botón o girando la cubierta del cuello, que se inserta en el drenaje del fregadero.
La primera variante del triturador se considera más conveniente e higiénica, ya que los restos de productos almacenados en el tanque pueden causar un olor desagradable. Al mismo tiempo, una trituradora de varios desperdicios de comida para un fregadero consume menos agua y electricidad.
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Instalación y conexión de un triturador de cocina.
El dispositivo en una categoría de precio asequible.
Desechador para conectar un lavavajillas
Cuchillos picadores de cocina y canasta
El principio del molinillo.
El mecanismo de acción del utilizador eléctrico es bastante simple. La unidad es un tanque pequeño equipado con un motor eléctrico incorporado. Dentro del tanque hay un compartimento especial donde se trituran los desechos entrantes.
En la parte superior del dispositivo hay un disco de metal que, según la solución de diseño, puede girar a una velocidad de 1500-3000 rpm.
Las principales partes operativas del dispositivo, incluidos el tanque, el disco, los ralladores, el motor eléctrico, son claramente visibles en una imagen esquemática de la estructura interna del dispensador eléctrico.
El elemento duradero está equipado con dispositivos especiales: levas de rotación libre diseñadas para la trituración inicial de desechos sólidos. Algunos modelos modernos tienen una función avanzada especial: un sistema inverso de levas de trituración. Son capaces de circular alternativamente en diferentes direcciones, lo que proporciona una molienda aún más eficiente de los restos de comida.
Bajo la influencia de la fuerza centrífuga causada por la rotación del disco, los desechos se arrojan a las paredes del compartimento, donde hay ralladores autoafilables que muelen piezas lo suficientemente grandes en pequeñas migajas.
En última instancia, la basura se procesa en partículas de tamaño no mayor de 3-4 milímetros, que se lavan fácilmente con agua en la alcantarilla. El desperdicio de alimentos procesados por el triturador no obstruye los sistemas de alcantarillado, sino que, por el contrario, limpia las tuberías.
Opciones importantes de selección de modelos
Al decidir la compra de un dispositivo de cocina útil, debe prestar atención a las siguientes características del modelo:
Dimensiones, forma. Los parámetros del picador son importantes para su instalación en un lugar específico de la cocina. En algunos casos, la forma del modelo también puede tener algún efecto.
Al elegir un modelo, debe prestar atención a sus dimensiones: debe corresponder al compartimento donde se planea colocarlo, así como a las dimensiones del fregadero y el desagüe.
Poder. El indicador es importante para los trituradores eléctricos, ya que depende de él qué tipos de basura procesará el usuario, así como su velocidad. Es importante recordar que las trituradoras particularmente potentes (de 1300 W) consumen una gran cantidad de electricidad. Para una familia de 4 personas, es suficiente que el dispositivo tenga una potencia de 550-1200 vatios.
Velocidad rotacional. Esta característica es importante para las amoladoras eléctricas, en las que está incorporada en el diseño. En modelos mecánicos, la velocidad de rotación depende únicamente de la presión del agua.
Volumen de la cámara para triturar residuos. El tamaño de la capacidad está determinado en gran medida por las necesidades de una familia en particular. Para dos personas, un tanque pequeño es adecuado, mientras que una familia numerosa necesita opciones más grandes.
Al comprar un tanque grande, es importante asegurarse de que encaje debajo del fregadero. También es importante tener en cuenta que las cámaras demasiado pequeñas son difíciles de manejar con una gran cantidad de desechos, lo que puede hacer que se obstruyan.
Usando acero inoxidable. Las piezas hechas de este material duradero y confiable no están sujetas a corrosión.
Gracias a los elementos de acero, los dispositivos pueden funcionar en condiciones difíciles. La mejor opción es un modelo hecho exclusivamente de acero inoxidable, que, sin embargo, afecta el costo
Para reducir los costos, algunos fabricantes usan este material para terminar el interior o partes del triturador. Al elegir dicho modelo, es importante asegurarse de que los elementos hechos de otros materiales estén recubiertos con un recubrimiento anticorrosivo.
Sería bueno si el modelo tiene características tales como:
- sistema de protección automática contra sobrecargas, sobretensiones, ingreso de objetos extraños;
- la capacidad de invertir la rotación del disco;
- la presencia de varias velocidades para configurar varios modos de funcionamiento;
- refuerzo en el esquisto bituminoso, que garantiza un funcionamiento confiable sin fugas;
- la capacidad de conectarse al filtro;
- la disponibilidad de repuestos (algunos fabricantes los agregan al kit) y la disponibilidad de centros de servicio donde pueden hacer reparaciones.
Aunque estos factores generalmente afectan el costo del producto, pueden mejorar significativamente la calidad del trabajo.
Posibles características adicionales
Muchos fabricantes equipan sus productos con una serie de características adicionales. Entre los más comunes incluyen:
Guardia de plata– Un sistema de protección que evita la entrada accidental de cucharas, tenedores y otros objetos metálicos, lo que permite prolongar la vida útil del triturador.
Escudo bio - tecnología que previene el desarrollo de microorganismos, y también suprime los posibles olores desagradables.
Maestro de par - equilibrio láser de los elementos móviles del mecanismo dispensador eléctrico. El sistema le permite aumentar la velocidad y la suavidad del viaje, lo que mejora el aislamiento acústico durante el funcionamiento del dispositivo y reduce su vibración.
Sistema de montaje maestro - el diseño inteligente del dispositivo, gracias al cual incluso un maestro novato puede instalar o desmontar el helicóptero.
El paquete para el triturador también puede incluir una variedad de boquillas que se utilizan para procesar varios tipos de desechos domésticos.
Varios modelos de calentadores de residuos modernos también incluyen máquinas de empuje adicionales que facilitan la operación y mejoran la eficiencia del trabajo.
Instrucciones de conexión del picador
La instalación de un triturador no requiere un conocimiento específico o un nivel especial de habilidad: esto está dentro del poder de casi todos. Los sumideros de los modelos antiguos pueden causar cierta dificultad, porque los usuarios están diseñados para sumideros modernos con descarga europea con un diámetro de 89-90 mm.
En este caso, use modelos con boquillas especiales o expanda cuidadosamente el tamaño del orificio de drenaje.
Antes de comenzar la instalación, se deben realizar trabajos preliminares.
Paso preliminar: Verificación de dimensiones
Antes de instalar el utilizador, es necesario verificar los parámetros del equipo que se está montando, ya que el triturador debe caber libremente en el espacio deseado.
Es recomendable verificar los siguientes parámetros:
- altura y ancho del dispositivo instalado;
- distancia desde el fondo del fregadero hasta la línea central de la salida;
- la distancia desde el centro de la salida hasta el final de la tubería;
- distancia desde la línea central del dispositivo a la línea central de la conexión del dispositivo.
Para organizar la descarga y evitar la acumulación de agua en la cámara de trabajo del usuario, también es necesario controlar el nivel del tubo de drenaje que se extiende desde la salida. Debe declinar hacia la pared.
Proporcionamos energía para el dispositivo.
Cuando se usan calentadores de residuos eléctricos, es importante enrutar el cableado eléctrico debajo del fregadero de la cocina, creando un sistema de suministro de corriente aislado. Puede hacerlo usted mismo, pero es mejor invitar a electricistas profesionales.
Para conectar una amoladora eléctrica, es importante realizar el cableado e instalar un tomacorriente con conexión a tierra, que debe tener una protección confiable contra la humedad.
Es importante que el interruptor esté ubicado debajo del fregadero en una ubicación conveniente al alcance. En este caso, los parámetros de la red eléctrica deben corresponder a la potencia del helicóptero.
La instalación de un triturador eléctrico es un proceso bastante simple, accesible incluso para un maestro novato. Simplemente siga las instrucciones detalladas paso a paso exactamente.
Instalación de un medidor eléctrico.
Una vez finalizada la etapa preliminar, puede hacer la instalación del dispositivo directamente, este proceso incluye una serie de etapas estándar:
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Desatornille los pernos que conectan las dos partes del cuello del dispositivo (bloqueo y funda). Después de colocar un sello en la manga, sumérjalo en el orificio de drenaje en la parte superior del fregadero, coloque un sello en forma de anillo, una cerradura y un anillo de resorte de metal en la parte inferior de la manga
Antes de instalar el interruptor neumático en la encimera, perforamos un orificio cuyo diámetro es igual al diámetro de la carcasa del dispositivo. Lo ponemos en el agujero, lo fijamos debajo de la encimera con una tuerca. Conecte la manguera del interruptor al accesorio ubicado en la parte inferior del picador
El bloque picador está conectado a la cerradura ubicada debajo del fregadero. Las tres ranuras superiores de la caja se insertan en la funda y se giran en el sentido de las agujas del reloj. Luego apriete los pernos del acoplamiento con una llave hexagonal
Para conectar una tubería de drenaje que descarga desechos de alimentos y agua en el alcantarillado, instalamos un accesorio angular al que conectamos una tubería de PVC corrugado. Lo conectamos a la salida en la alcantarilla
Etapa 1: montaje e instalación de una boca en una abertura de drenaje
Etapa 2: instalación de un interruptor neumático en la encimera
Paso 3: conecte la unidad picadora al cuello
Etapa 4: instalación del adaptador para conectar la tubería de drenaje
Procedimiento:
- En la encimera o en el fregadero, debe hacer un orificio para el botón neumático, que debe tratarse con silicona. Luego mida la distancia y corte la manguera de aire a la longitud deseada.
- A continuación, debe cerrar el suministro de agua y desmontar el sello de agua, así como desconectar las tuberías verticales y horizontales (esta última puede requerir limpieza).
- Luego, retire con cuidado la salida del fregadero y desmonte la parte superior del picador, separe el bloque superior del dispensador y desmóntelo. Después de limpiar el desagüe del fregadero, coloque la junta de goma en la brida y apriétela en su lugar, asegurando un ajuste perfecto.
- Para montar la parte superior de la instalación, coloque una junta de goma y un anillo de bloqueo en la brida. Después de eso, colóquese un anillo de fijación con pernos, así como un anillo de retención (debe bloquearse en su lugar).
- Apriete los pernos para que la cerradura se ajuste de manera uniforme y ajustada al fregadero. Conéctelo al depósito del triturador, fijando bien la conexión. Conecte la boquilla a la trituradora de residuos.
- Conecte la trampa de agua primero al triturador y luego al desagüe del alcantarillado. Para la conexión, se debe utilizar un sifón de paredes lisas. La botella y el corrugado no tienen suficiente rigidez y son propensos a bloquearse, especialmente en la zona de "rodilla".
- Instale un botón de interruptor en el orificio perforado del fregadero o encimera.
- Conecte la manguera de aire a la nariz del interruptor de aire.
Si se monta un fregadero con rebosadero en el fregadero de la cocina, su conexión es algo diferente de la secuencia estándar de acciones. La guía de conexión se detalla en nuestro artículo recomendado.
Por último, pero no menos importante, el suministro de agua necesita ser restaurado.
Una vez completada la instalación, debe encender el agua y la electricidad, y luego hacer una prueba de funcionamiento del molino para el desperdicio de alimentos.
Si el dispositivo funciona, la instalación se completa con éxito, entonces el helicóptero se puede utilizar para la limpieza.
Operación de un picador
Usar un dispositivo eléctrico de recuperación de carga continua es aún más fácil que instalarlo. Para hacer esto, simplemente abra el grifo con agua fría y encienda el dispositivo en la red.
El desperdicio de alimentos se envía al desagüe, al cual está conectado el triturador. Desde allí caen en el tanque, donde se tritura el producto.
Toda la basura y los desechos deben enviarse directamente al desagüe y luego encender el botón durante 1-3 minutos. Un dispositivo de trabajo emite un sonido característico que cambia cuando se completa el aplastamiento.
Luego puede apagar el dispositivo, pero deje el agua encendida durante otros 10-30 segundos para eliminar los desechos triturados. Solo entonces cierre el grifo.
Consejos para el cuidado del desechador
Para que el dispositivo funcione durante mucho tiempo y con éxito, debe seguir las reglas de uso.
El dispositivo procesa casi todos los residuos del producto, a saber:
- frutas y verduras de todo tipo;
- cáscara de huevo;
- cáscaras de sandías y melones;
- pasta, productos de panadería, cereales;
- semillas de frutas, cáscara de nuez;
- huesos pequeños (pescado, pollo, incluso carne);
- pasta, cereales de todo tipo, pan sobrante;
- semillas de frutas y cáscaras de nuez;
- huesos pequeños (pescado, pollo, carne);
- colillas de cigarro;
- toallas de papel, servilletas.
Teniendo cuidado, puede usar algunos modelos de trituradores para triturar desechos como:
- venas crudas y recortes de carne;
- escamas y aletas de grandes especies de peces;
- Una gran cantidad de hojas de semillas.
Los siguientes tipos de desechos no deben estar en contacto con el dispositivo:
- La cáscara de un plátano, mazorcas de maíz, cáscaras de cebolla, tallos de eneldo. Debido a la estructura fibrosa de estos productos, no se muelen en el molinillo, sino que envuelven las herramientas de trituración, lo que dificulta su trabajo.
- Grasa caliente o aceite vegetal. En combinación con los desechos fragmentados restantes, puede formar un conglomerado, lo que contribuye a la formación de bloqueos en las tuberías de alcantarillado.
- Cabello, bolsas de plástico, hilos (incluidas las bolsas de té). Tal desperdicio tiende a envolverse alrededor de las partes del motor, creando sobrecarga que puede causar daños graves.
- Grandes huesos de carne, cuando se caen, el mecanismo se desactiva mediante el sistema de bloqueo, después de lo cual el objeto extraño debe eliminarse con un dispositivo especial.
- Cerámica y cristalería rotas, metal y otros objetos sólidos. Si entran en el utilizador, en algunos casos debe desmantelar el dispositivo para obtener un objeto extraño.
Tenga en cuenta que los modelos individuales pueden manejar otros conjuntos de desechos. Por lo tanto, algunos helicópteros InSinkErator particularmente potentes pueden incluso romper huesos de cordero duros.
Se minimiza el cuidado de tales electrodomésticos:
- Para eliminar los olores desagradables, puede bajar un par de rodajas de limón en la unidad de recuperación de calor residual y encenderla sin agua. Al finalizar el trabajo, asegúrese de abrir el grifo para descargar el recipiente.
- También se recomienda bajar periódicamente varios cubitos de hielo del agua con la adición de refrescos en el drenaje.
- De dos a tres veces al año está permitido usar un limpiador; En ningún caso debe usar medicamentos para eliminar bloqueos en tuberías o que contengan sustancias abrasivas.
Es importante tener en cuenta que los productos químicos agresivos que contienen ácidos o álcalis no se pueden verter en el fregadero con el molinillo.
Fabricantes de Disposer populares
El mercado principal está representado principalmente por modelos fabricados por fabricantes estadounidenses, aunque en los últimos años el lanzamiento de recicladores ha sido establecido por varias marcas europeas.
Se pueden nombrar las siguientes firmas de alto rango:
InSinkErator - Una empresa pionera estadounidense en la producción de dichos equipos. Las trituradoras están disponibles en una amplia gama, mientras que todos los modelos son de alta calidad. Los dispositivos de esta marca funcionan de forma silenciosa, rápida y potente, y consumen un poco de agua.
Los trituradores hechos completamente de acero inoxidable se presentan en el catálogo: tienen mayor resistencia, aunque pesan más que los análogos de otros tipos de materiales.
InSinkErator es una empresa reconocida que ha estado fabricando recicladores durante más de 75 años. Los productos fabricados difieren en volumen, dimensiones y la presencia de funciones adicionales.
Boncrusher (EE. UU.): Empresa que fabrica excelentes modelos, cuyas partes internas están hechas de acero inoxidable. Las trituradoras de esta marca son económicas, además, tienen una serie de funciones adicionales, incluido un imán permanente que protege el mecanismo de sobrecargas.
Franke - Una compañía suiza que lanzó la producción de potentes calentadores de residuos, cuyas cualidades distintivas son operación silenciosa, rentabilidad, durabilidad y facilidad de operación.
HIDROMAID - Una empresa estadounidense que se especializa en modelos mecánicos de trituradoras. Dichos productos consisten en un mínimo de partes; Son confiables, durables y tienen una larga vida.
Ayudante de cocina (EE. UU.): Una empresa que fabrica opciones presupuestarias para usuarios. Los productos fabricados son de alta calidad, pero con un conjunto mínimo de funciones adicionales.
También vale la pena prestar atención a los productos de calidad ofrecidos por marcas estadounidenses famosas como FRIGIDAIRE, WHIRLPOOL, así como a la famosa empresa alemana BOSCH-SIEMENS.
El siguiente artículo sobre este importante tema lo familiarizará con las características de la operación y el uso del inodoro.
Puede ver el proceso de instalación detallado de la amoladora eléctrica InSinkErator debajo del fregadero en el siguiente video. Los trituradores de otros modelos se instalan de manera similar.
La variedad de molinos contiene muchos modelos diferentes, lo que le permitirá elegir la mejor opción, teniendo en cuenta el tamaño, el principio de funcionamiento, la presencia de funciones adicionales y el costo. Tal dispositivo se convertirá en un asistente indispensable, permitiéndole mantener la cocina limpia y ordenada.
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